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小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用の米粉スイーツ教室「harunico(ハルニコ)愛知・オンライン」
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ヴィーガンやグルテンフリースイーツの写真

kiko.harunico

愛知・岐阜で卵・乳製品・白砂糖不使用ときどきグルテンフリーのお菓子を焼いていますharunicoです。マクロビオティックをベースに、カラダとココロに優しく、子供も大人も一緒に楽しめるスイーツをお届けします^_^ 資格講座・オンライン講座あり #tomizファミリー

\対面レッスンスタート/

#米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座
の対面レッスンがスタートしました。

自宅で少人数で開催している対面レッスン。自然とおしゃべりも弾みます。

今期の生徒様は、
◉以前からお菓子を作るのが好きだったけど、コロナ禍で健康を意識するようになり米粉のお菓子作りを学びたいと思った

◉子どもの小麦・乳・卵アレルギーが分かって、何とかしなきゃと思って…

というきっかけで、レッスンに来てくださいました。

きっかけは人それぞれですが、米粉ナチュラルおやつは、簡単に作れて、子どもも大人と一緒に食べられるお菓子作りをお伝えしています。

米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座は、米粉で植物性100%のお菓子作りの基本がギュッと詰まっています。

お菓子作りが得意な方も初心者の方も、卵・乳を使わない米粉のお菓子作りに興味をもったら、まずは基本を学んで、小麦を使わないってこと、卵がないってことは、どういうことなのか?
それをどうやって補っていくのか?

講座を通して是非学んでみてくださいね。

認定講座はオンライン、対面、
または全国の認定講師から学んでいただけます。

🍰米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座オンラインは随時開講中🍰
好きな時間に、
好きな場所で、
全16レシピオール添削付き、
専用チャットで質問し放題
※詳しくはプロフィール欄のリンクからご確認ください
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\オンラインで学ぶ米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座/

オンラインでスタートして2年。
沢山のの方にご受講頂いています
『米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座』

◉米粉で植物性100%のお菓子作りをやってみたい
◉米粉のお菓子作りが難しいと感じている方
◉お子様のためにご家族のために、身体にいいものを取り入れたいと思っている方
◉お教室を始めたいと思っている方
◉ご自身のお教室に米粉ナチュラルおやつを取り入れたいと思っている方

などなど…

認定講座オンラインは、予め録画してあるレッスン動画をご覧頂きながら、ご自身で作ったものを専用チャットでマンツーマンで添削指導させて頂きます。
質問はし放題で、受講期限が過ぎても質問することができます。
(動画視聴は受講期限の半年のみ可)

受講生の9割以上の方が、認定講座の内容にご満足頂いています。

認定講座の詳細は、プロフィール欄のリンクからご確認いただけます。

貴方のやりたい‼️作りたい‼️をとことん応援します📣
6月の体験レッスン(zoomにて)ご希望の方はDMにてご相談ください。日程を合わせましょう。

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米粉ヴィーガンタルト

harunico的にはタルトは十八番のレシピ。

でもカットしない小さいタイプのタルトは面倒だなー😂と避けてとおってきました。

カットはしなくていいけど、タルト型に生地を敷き込む作業が面倒なんです😅

カットの手間を取るか?
敷き込みの時間を取るか?

タルトのカットは難しいので、こちらの方がいいのかな?😅🤓

試作を続けます。

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\Dual Herb🌿米粉ヴィーガンクッキーとハーブのコラボ 販売/

季節のハーブ🌿を使った
米粉ヴィーガンクッキー
と
オリジナルハーブティー付き

5月分のご用意が整いました。

クッキー生地にハーブをそのまま入れたとても風味高いクッキーに仕上がっています。

ハーブティー🌿の監修・ブレンドは
@nijiirolalala さん

オーガニック・無農薬のハーブをセレクトして、harunicoがハーブの米粉ヴィーガンクッキーを作りました。

ハーブ🌿をダイレクトにクッキーに入れることで、丸ごとハーブを楽しめるだけではなく、香りもとっても豊かになります。

詳細・ご購入は、
プロフィール欄のリンクから。
※BASEでのご購入になりやす。

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💛お届けスイーツ💛

昨日名古屋市西区の
ヘルシンングあい&ププキッチンさん
@healai1991 
にスイーツをお届けしました。

豆乳ヨーグルトで作る
米粉でヴィーガンなティラミス
です。

このレシピは、
米粉ナチュラルおやつの応用編で学んで頂けますが、
スポンジをアレンジして作ってみました。

ひとえにスポンジと言っても色んなアレンジがあって、どのアレンジ・レシピにするか?は人それぞれだし、好みだし、仕上げるケーキのバランスにもよる。

答えはひとつじゃないんだな🍰

色んなことができちゃう米粉。
私の頭の中のグチャぐちゃをキチンと理論付けてお伝えできるようにしたいなぁ、今後の課題です😅

※ハーブクッキーとハーブティーの通販、カートオープンしてます。
ストーリーから見てくださいね。

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仙台に行ってきました✈️
宮城のアドバイザーさんに会うために💕
ただそれだけの目的です。
それ以外何もしてないし、牛タンだって食べてない…
ただ皆さんに会いたかっただけ💕

pic1は、宮城のアドバイザーさんの有志の皆さんが、私のためだけにクッキー缶を作ってくださいました。1人1種類ずつのクッキー😭
私のために焼いてくれて、それをクッキー缶にしてくださるだなんて😭😭😭お手紙もついていて…泣けたー😂

ただただ皆さんに会いたくて、米粉ナチュラルおやつを愛してくれて、いろんな感情が込み上げてきました。

今度は是非レッスンしに行きたいなーと😁みんなにいっぱい伝えたい💕

今回会えなかったメンバーもいたけど、わざわざ時間を作ってくれたアドバイザーのみんなありがとーございました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

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新作できました😃

米粉タルトのチョコバナナ🍌

タルト生地も今までとは違う仕上げにしました。

バナナ🍌丸ごと2本も使ってフィリング仕上げました。

うん、いい感じ〜。

名古屋市西区の
ヘルシングあい&ププキッチンさんにお届けしました。

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zoomで体験レッスンしませんか? 5月1 zoomで体験レッスンしませんか?

5月17日(火)午後1時〜

米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座にご興味いただいている方を対象に、

zoomで体験レッスンを開講します。

材料の一部はお送りさせていただきます。
泡立て器、ゴムヘラ、ボウルとオーブンがあれば大丈夫❗️

🍌米粉バナナパウンドケーキ
🟫SOYショコラクッキー
の2種類をzoomを介して一緒に作りましょう❗️

小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用の
米粉ナチュラルおやつ

◎お菓子作り初心者さんでも大丈夫
◎米粉のお菓子作ったこと無くても大丈夫
◎小さなお子様と一緒でも大丈夫

米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座は、全レシピ商用利用可能です。

★いつかご自身でお菓子教室をやってみたい
★すでに教室をやっているけど、レシピを増やしたい
★米粉と仲良くなって、色々作れるようになりたい
★新しいことにチャレンジしたい

そんな方におすすめな認定講座です。
認定講座をご受講いただく前に、是非体験レッスンをご受講ください。

harunicoってどんな教室?
講師のkikoってどんな先生?
オンラインで学べるかな?不安…

体験レッスンでは、講座にまつわるご質問だけではなく、米粉についてもご質問を受付ます。お時間が許す限り色々とお話ししましょう。

当日ご都合が悪い方は、アーカイブ視聴が可能です。

詳しくは、プロフィール欄のリンクからご確認・お申込みくださいませ。

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先日ですが、 豆乳ヨーグルトで作る 先日ですが、

豆乳ヨーグルトで作る
レアチーズケーキ風をお届けしました。

市販のヨーグルトを使ってあっという間にできるレアチーズケーキ風

ヨーグルトのさっぱりさがポイントです。

米粉ナチュラルおやつの応用編で学んで頂きます。
まずは、オンラインで基礎編から

米粉でヴィーガンのお菓子作りに興味を持ったら、まずは米粉ナチュラルおやつをお試しください。

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