harunicoとは

ちゃんと学べる・ちゃんと美味しい「ヴィーガンスイーツ教室」です。卵・乳製品・白砂糖を使わずに、マクロビオティックの考え方に基づき、できる限り国産・オーガニック・無農薬の食材を使い、カラダとココロに響く優しいスイーツ作りを提案しています。
・ヴィーガン＆グルテンフリースイーツ教室（自宅教室・愛知県一宮市、その他名古屋・岐阜を中心に展開）
・食育・オーガニックセミナー
・店舗様向け企画（レシピ開発など）
・企業様向け企画（イベント・セミナーなどの出張レッスン）

経験・実績
・「東別院手作り朝市」など各種イベント、マルシェなどでの出店販売
・「自然食品店ヘルシングあい＆オーガニックカフェpupu kitchen」様への不定期スイーツ納品
・企業者様タイアップイベントのスイーツ教室講師
・岐阜県清流みずほ保育園子育て支援センターモアマーム様おやつ講座登録講師（2015年～）
・ナチュラル系カフェ「WHOLE」様　ヴィーガンスイーツメニュー＆レシピ提案
・名古屋市立小中学校PTA協議会様　新聞「PTA名古屋」（年５回発行）レシピ提案掲載（2017年度2018年度）
・一般社団法人おから再活研究所　子ども向けおから味噌講座テキスト作成

『こどもに安心安全なおやつを届けたい』子育てしながら気づいた「食の大切さ」。食べたもので私たちのカラダもココロもできている。無理なく、できることから始めてみよう！『こどもも大人も同じモノを食べられる幸せを届けたい』食物アレルギーなどから食の制限のある方も、そうでない方もみんなが一緒にひとつのケーキを囲んで笑顔になれる、そんな幸せのお手伝いをしていきたいと思っています。

Veganとは動物性のものを使わない食べないということですが、植物性のものを選択することで、単にヘルシーということだけではなく、Veganを選択することで、身の回りに起きている社会や環境の変化に気づき、Veganを選択することで、その人のライフスタイルの幸せ度が上がり、最終的には世の中が同じ方向を向いた人が増えて、新たなムーブメントがおき、よりよい社会になっていってほしいという願いがこもっています。

・ヴィーガンスイーツ、グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツが幅広く学べます。
・ご自宅で簡単に作れるレシピをご提案しています。
・幅広い食の知識がスイーツレッスンを通して学べます。
・お子様連れOKのレッスン（一部を除く）
・資格取得講座をご用意しています。お教室を始めたい方や、仕事に活かしたい方を応援します。