Veganだけだと、単に動物性のものを使わない食さないという解釈になってしまいがちです。もちろんヘルシーというイメージはつきます。ですが、私が最終的に目指すのは単なるヘルシーなものではなく、Veganを選択することで、かつVeganを意識することで、その人のライフスタイルの幸せ度が上がることであり、最終的には世の中が同じ方向を向いた人が増えて、新たなムーブメントがおき、よりよい社会になっていってほしいという願いがこもっています。
-
2020/02/16お知らせ
-
あなたにぴったりな米粉レッスンはどれ？
2020年春開講の米粉のレッスン。harunicoでは、3種類ご用意しています。 あなたの目的に合わせたぴったりなレッスンはどれ...
-
2020/02/14お知らせ
-
cotta（コッタ）ナチュラルスイーツマイスター講座のレシピを伝授
製菓材料・道具の大手通販会社のcotta（コッタ）さんが展開するナチュラルスイーツマイスター harunicoは、ナチュラルマイ...
-
2020/02/04お知らせ
-
【募集】４月開講！米粉スイーツマイスター認定講座
米粉マイスター協会のスイーツに特化した講座「米粉スイーツマイスター認定講座」の開講のご案内です。 ４月から４回で、１２レシピの米...
-
2020/01/27お知らせ
-
米粉クッキーの実験
harunicoの米粉レッスンのレベルUPをはかるために、クッキーの実験をしてみました。 この2種類のクッキーは、粉の配合は同じ...
-
2020/01/26お知らせ
-
【コラム】マクロビオティックはヴィーガン（菜食）なのか？
harunicoでは、マクロビオティックをベースにヴィーガンのスイーツ教室をしています。 ヴィーガンとは、動物性食品を使わないス...
-
2020/01/23お知らせ
-
ドイツ発オーガニックセミナースタート！
新たにスタートしました「ドイツ発オーガニックセミナー」 なんとなく、ぼんやりとは知っているオーガニックのこと。有機っていうよね・...
-
2020/01/14お知らせ
-
貴女のやる気を応援します♪ディプロマコースのご案内
harunicoでは、様々なコースレッスンをご用意していますが、一番実績があって、一番充実しているレッスンをご紹介します。 ha...
-
2020/01/13お知らせ
-
なぜ植物性100％（ヴィーガン）がいいのか？
2020年、今年はオリンピックの年。たくさんの外国人の方が来日されると思いますが、来日観光客の方は様々な国から、様々な食習慣を持...
-
2020/01/11お知らせ
-
植物性100％のスイーツ作りは難しい？？？
harunicoは、卵・乳製品（バター、牛乳、生クリーム）・白砂糖不使用のスイーツ教室です。 お菓子やケーキを作るのに、卵や牛乳...
-
2020/01/08お知らせ
-
2月レッスン情報UP
2020年、harunicoのレッスンも今週から始まりました。 2月の単発レッスンならびに、ドイツ発オーガニックセミナーBasi...