cotta（コッタ）ナチュラルスイーツマイスター講座のレシピを伝授
製菓材料・道具の大手通販会社のcotta（コッタ）さんが展開するナチュラルスイーツマイスター harunicoは、ナチュラルマイ...
【募集】４月開講！米粉スイーツマイスター認定講座
米粉マイスター協会のスイーツに特化した講座「米粉スイーツマイスター認定講座」の開講のご案内です。 ４月から４回で、１２レシピの米...
米粉クッキーの実験
harunicoの米粉レッスンのレベルUPをはかるために、クッキーの実験をしてみました。 この2種類のクッキーは、粉の配合は同じ...
【コラム】マクロビオティックはヴィーガン（菜食）なのか？
harunicoでは、マクロビオティックをベースにヴィーガンのスイーツ教室をしています。 ヴィーガンとは、動物性食品を使わないス...
ドイツ発オーガニックセミナースタート！
新たにスタートしました「ドイツ発オーガニックセミナー」 なんとなく、ぼんやりとは知っているオーガニックのこと。有機っていうよね・...
貴女のやる気を応援します♪ディプロマコースのご案内
harunicoでは、様々なコースレッスンをご用意していますが、一番実績があって、一番充実しているレッスンをご紹介します。 ha...
なぜ植物性100％（ヴィーガン）がいいのか？
2020年、今年はオリンピックの年。たくさんの外国人の方が来日されると思いますが、来日観光客の方は様々な国から、様々な食習慣を持...
植物性100％のスイーツ作りは難しい？？？
harunicoは、卵・乳製品（バター、牛乳、生クリーム）・白砂糖不使用のスイーツ教室です。 お菓子やケーキを作るのに、卵や牛乳...
2月レッスン情報UP
2020年、harunicoのレッスンも今週から始まりました。 2月の単発レッスンならびに、ドイツ発オーガニックセミナーBasi...
2020年明けましておめでとうございます
２０２０年あけましておめでとうございます。 ２０２０年のharunicoは、新たに「ドイツ発オーガニックセミナー」をスタートさせ...